最新產品:日式抹茶粉

2016-11-17 10:56

 

 

首先先介紹抹茶的歷史,起源於中國的隋朝,在唐朝及宋朝達到頂峰,在宋朝時已經有了完整的茶道,明朝以來中國開始流行以茶葉泡茶的喝法,而傳統的茶道也隨之絕跡,直到九世紀末,抹茶進入日本,茶道被日本人民接受並推崇,發展成為今日的抹茶茶道。

 

  • 日式抹茶好喝的關鍵在於"熱水"
  • 日式抹茶需要的器具:攪拌湯匙、馬克杯
  • 日式抹茶食材的搭配:鮮奶、紅豆 (可依個人喜好加入)
 
泡法流程:將抹茶粉加入熱水中(熱水只需要能將抹茶粉溶解的份量就夠了,若想喝濃一點,水的分量就越少)可以使用奶泡機或裝到有蓋子的瓶子裡,大力搖→最後再加入熱/冰牛奶就完成一杯好喝的日式抹茶拿鐵→也可以加入紅豆就完成一杯好喝的日式紅豆抹茶拿鐵